20个月的宝宝由于长出了牙齿，咀嚼能力提高了，能吃的食物也多了起来，平时宝妈们可以换着花样做食物给宝宝补充营养，下面就来看看20个月宝宝食谱大全吧。

　　20个月宝宝食谱：西汁鱼丸

　　原料：净草鱼肉300克、鸡蛋1只、青椒25克、山药25克、葱姜汁、精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　营养小贴士：鱼肉营养丰富，很适宜20个月的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

　　20个月宝宝食谱：鲜奶鱼丁

　　原料：净青鱼肉150克、蛋清1只、精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。

　　2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。

　　营养小贴士：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是20个月以上宝宝的理想菜肴。

　　20个月宝宝食谱：五彩卷

　　用料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克

　　做法：

　　1、先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用。

　　2、煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放。

　　3、铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

　　营养小贴士：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防20个月发生缺铁性贫血是非常有益的。

　　20个月宝宝食谱：胡桃粥

　　原料：糯米1/3杯、胡桃5个、红枣1个、盐若干

　　做法：

　　1、将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

　　2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

　　3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

　　4、煮好后用盐调味。

　　20个月宝宝食谱： 苹果麦片粥

　　原料：燕麦片3大匙、牛奶1/4杯、苹果1/6个、胡萝卜1/3个

　　做法：

　　1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

　　2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

　　20个月宝宝食谱：芋头粥

　　原料：芋头1/2个、肉汤1大匙、酱油若干

　　做法：

　　1、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

　　2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

　　3、将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

　　4、煮至粘稠后加酱油调味。

　　20个月宝宝食谱：胡萝卜酸奶粥

　　原料：胡萝卜1/10个、面粉1小匙、卷心菜10克、酸奶1大匙、肉汤3大匙、黄油若干

　　做法：

　　1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

　　2、用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

　　3、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

　　4、个月宝宝食谱：鸡肉粥

　　原料：鸡胸脯肉10克、米饭1/4碗、海带清汤1/2杯、菠菜10克、酱油、白糖若干