这是一份好吃有好玩的饼干,适合万圣节时和家里的小宝贝一起制作完成享用噢。下面我们来看看万圣节糖霜饼干的做法吧。
适宜年龄:3-6岁
主料:低筋面粉120g,黄油50g,糖30g,鸡蛋25g,辅料糖粉200g,蛋白1个,食用色素适量
制作步骤

1. 准备好原料。

2. 将黄油50克软化。

3. 加入糖30克,打成膨松状态。

4. 分三次加入鸡蛋25克,搅打均匀至到打发至发白。

5. 筛入低筋面粉120克。

6. 搅拌至雪花状。

7. 揉成光滑的面团。

8. 把面团擀成0.3到0.5厘米的薄片。把事先画好的要用的纸片,放在上面,用小刀划出轮廓。

9. 放入烤盘,进事先预热好的烤箱,165度,上下火,15分钟,表面上色即可。

10. 开始制做糖霜。把蛋清用细筛子过滤一下。

11. 把糖粉分几次倒入过筛的蛋清。

12. 用打蛋器打至浓稠

13. 把糖霜分别倒入裱花袋,在袋里加入所需要的食用色素,调出各种颜色的糖霜。裱花袋剪出一个小口,准备在饼干上画画。

14. 在饼干的边缘画出轮廓线。

15. 再在轮廓线内填满糖霜。

16. 等糖霜干了再进行下一步装饰。

17. 万圣节糖霜饼干就做好了。
小贴士:
1、做饼干的模具各种各样,可要是买起来可是费了银子了,而且还不一定是你想要的,所以可以自己动手,在硬纸板上画上自己想要的图案来自己做模具。
2、在进行每一步的绘画时,一定要等到上一步的干了再进行下一步。
3、做好的饼干要密封保存。