6、将拌好的面糊加入到模具中将烤箱提前预热200°，放入模具，以170°~180°烤25~30分钟

　　7、烤好的蛋糕脱模后，隔水融化少量巧克力挤在凹陷处作为装饰即可

　　万圣节甜品的做法：花盆南瓜慕思

　　材料：鸡蛋50g，低粉17g，植物油8g，牛奶8g，奥利奥50g，翻糖150g，奶油100g，熟南瓜泥30g，鱼胶粉5g，细砂糖18g

　　做法：

　　1、准备好原料，蛋清蛋白分离。取12克白糖加入蛋清中打至硬性发泡。

　　2、剩下的8克白糖加入蛋黄中打散，倒入植物油和牛奶拌匀，继续筛入低筋面粉上下拌匀。

　　3、蛋黄糊倒入蛋白糊中上下拌匀，倒入玻璃容器震出大气泡，烤箱200度预热5分钟上下火烤10-15分钟至表面上色。

　　4、鱼胶粉加少量凉水泡发，取一些奶油加热放入泡好的鱼胶粉和南瓜泥拌匀关火。剩下的奶油打发，将拌好的南瓜泥倒入奶油中拌匀。

　　5、拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固，翻糖染出所需颜色。橙色做成圆形的小南瓜，白色做鬼魂。

　　6、绿色做些叶子和花藤，奥利奥装入塑料袋用擀面杖擀碎洒在慕斯上，最后放上小南瓜等装饰。

　　万圣节甜品的做法：南瓜饼干

　　材料：低筋面粉105g，细砂糖30g，全蛋液15g，泡打粉1g，瓜子仁几个，黄油50g

　　做法：

　　1、鸡蛋液备用，黄油切片软化，软化后的黄油加砂糖打发至颜色变浅体积稍微膨胀

　　2、倒入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

　　3、取出面团后把面团分成重量相等的小球，搓圆，大概每个小圆10克左右，用牙签或者小刀压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成啦。

　　4、烤箱预热到160度中层上下火20分钟左右。