想吃一份自己做的饺子，首先要做好的就是饺子皮。不薄不厚，还有韧劲。今天我们要推荐的就是饺子皮的做法，下面我们一起来看看饺子皮怎么做吧。

　　适宜年龄：3-6岁

　　主料：面粉300g，水170g，盐1/4小勺

　　制作步骤

　　1. 准备用料

　　2. 将所有材料倒入盆中

　　3. 手工搅拌成絮状

　　4. 交给搅拌机搅拌

　　5. 最后搅拌成光滑面团，取出

　　6. 放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右

　　7. 取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条

　　8. 切成大小均等的剂子

　　9. 按扁

　　10. 一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄

　　11. 成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮

　　小贴士：剂子可以直接用手揪，也可以用切。剂子大小可以根据自己的喜好调整。