很多小朋友都喜欢吃玉米粒,今天我们就用玉米粒来做饺子馅,再加上一点猪肉泥,既有营养还好吃噢。下面一起来看看玉米饺子的做法吧。
适宜年龄:3-6岁
主料:饺子皮500g,猪肉末300g
辅料:水果玉米粒200g,胡萝卜50g,黑木耳50g,葱花适量,料酒20ml,白糖3g,姜粉3g,胡椒粉2g,生抽25ml,鸡精少许,香油适量
制作步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 猪肉馅加入盐,糖,料酒,姜粉,葱花,生抽,胡椒粉,鸡精,香油搅拌上劲。

3. 胡萝卜开水焯烫过凉。

4. 然后切碎备用。

5. 再把泡发的黑木耳切碎。

6. 熟玉米粒切碎。

7. 把所有食材放入猪肉碗中。

8. 加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。

9. 取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。

10. 捏成饺子生坯。

11. 饺子包好摆放蒸笼中。

12. 加盖大火蒸制10分钟即好。
小贴士:玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米,这种玉米口感更加清新香甜,使得猪肉馅口感更佳。