没有饺子的冬天是不完整的,饺子外观可爱,馅料有营养很适合宝宝食用噢。今天我们推荐的就是这道白菜香菇猪肉饺子,下面一起来看看白菜香菇猪肉饺子的做法吧。
适宜年龄:3-6岁
主料:饺子皮800g,五花肉500g,鲜香菇250g,大白菜6片
辅料:香油适量,盐适量,酱油25ml,白糖2g,五香粉3g,胡椒粉3g,料酒20ml,鸡精少许
制作步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3. 大白菜洗净开水焯烫。

4. 香菇去老根洗净开水焯烫。

5. 大白菜剁碎。

6. 挤去水分备用。

7. 香菇也剁碎。

8. 猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。

9. 再放入大白菜和香菇。

10. 搅拌均匀成为馅料。

11. 取一张饺子皮包入白菜馅料。

12. 捏成饺子生坯全部包好。

13. 锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。
小贴士:大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。