清蒸鳕鱼

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清蒸鳕鱼

  宝宝一岁后可以开始接触荤腥了,今天推荐这道鳕鱼很适合一岁后的宝宝食用,不过需要注意鳕鱼的刺噢,下面是清蒸鳕鱼的做法。

  适宜年龄:1-3岁

  主料:鳕鱼450g

  辅料:油一大勺,盐一勺,姜葱10g,蒸鱼豉油一勺,料酒一勺,胡椒一勺

  制作步骤

  

清蒸鳕鱼图片1


  1. 雪鱼400g

  

清蒸鳕鱼图片2


  2. 鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。

  

清蒸鳕鱼图片3


  3. 蒸锅放入水大火煮开。

  

清蒸鳕鱼图片4


  4. 蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

  

清蒸鳕鱼图片5


  5. 蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。

  

清蒸鳕鱼图片6


  6. 炒锅放入油将油温加热。

  

清蒸鳕鱼图片7


  7. 将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。