宝宝一岁后可以开始接触荤腥了,今天推荐这道鳕鱼很适合一岁后的宝宝食用,不过需要注意鳕鱼的刺噢,下面是清蒸鳕鱼的做法。
适宜年龄:1-3岁
主料:鳕鱼450g
辅料:油一大勺,盐一勺,姜葱10g,蒸鱼豉油一勺,料酒一勺,胡椒一勺
制作步骤

1. 雪鱼400g

2. 鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。

3. 蒸锅放入水大火煮开。

4. 蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

5. 蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。

6. 炒锅放入油将油温加热。

7. 将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。