藕丸子

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藕丸子

  宝宝慢慢长大可以开始接触荤食了,今天推荐这道藕丸子,加了肉糜在一起,使得口感和营养都更上了一层,下面就是辅食藕丸子的做法。

  适宜年龄:4-12个月

  主料:猪肉糜200g,藕1节,鸡蛋1个,冬瓜半片,盐一勺

  制作步骤

  

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  1. 准备主料:猪肉糜、莲藕、冬瓜。

  

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  2. 莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟,此步不能省略,藕不焯细菌比较大。

  

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  3. 冬瓜切薄片。

  

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  4. 把焯好的莲藕丁用料理机打成泥,这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。

  

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  5. 把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合,藕打成泥很粘稠,不需要加淀粉,用力搅上劲。

  

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  6. 凉水放入冬瓜片把水烧开,调小火用小勺汆丸子。

  

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  7. 汆好丸子加入儿童面条一起煮,大概10分钟即可。

  

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  8. 盛出撒些海苔碎。