肉松

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肉松

  适合快一岁的宝宝食用,开始长牙了宝宝可以吃点肉的时候吗,不妨在家给宝宝做做这道辅食肉松,很不错噢,下面是肉松的做法。

  适宜年龄:4-12个月

  主料:精里脊肉500克,葱2颗,姜1小块,花椒10g

  辅料;糖1小勺,婴儿酱油一勺,油适量一勺

  制作步骤

  

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  1. 准备好材料

  

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  2. 白糖和花椒

  

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  3. 肉肉切成小块

  

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  4. 花椒煮水,把肉入水焯一下,捞出来沥干水分

  

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  5. 锅中加入葱姜开始煮肉,大约煮一小时左右

  

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  6. 煮到肉一戳就烂,然后捞出

  

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  7. 控水晾凉

  

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  8. 用擀面丈使劲擀

  

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  9. 用两手磋一下再擀

  

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  10. 擀完用手磋一下,炒出来会比较蓬松

  

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  11. 锅中放入油,糖,酱油,开始炒肉吧,要不停翻炒,我用的电饼铛炒的

  

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  12. 炒到干松,肉变淡黄色为止,乘出,晾凉,装入保鲜盒,还不错吧

  小贴士:因为给宝宝吃,所以肉切小点,就不要放盐了。