酸甜可口的番茄，鲜嫩爽滑的大虾，一起搭配上浮在汤面QQ弹弹的面疙瘩们，红红的外表一下就吸引了宝宝的注意。妈妈们快来学学这道味道鲜美好吃又好玩的鲜虾番茄面疙瘩吧!

　　适宜年龄：3-6岁

　　功效：易消化

　　主料：虾仁十来个，面粉半杯，西红柿2个

　　辅料：鸡蛋2个，色拉油适量，料酒4克，姜丝3克，食盐4克，葱5克，大蒜4克，淀粉5克

　　制作步骤

　　1. 虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉，下手抓匀，腌制片刻。

　　2. 香葱切葱花，分成两份，大蒜切末。

　　3. 番茄剥去皮切成小丁

　　4. 将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用。

　　5. 锅中入油烧热，下番茄丁和大蒜煸炒至软化，加适量水烧开。

　　6. 面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。

　　7. 倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味。

　　8. 待面疙瘩浮起后，洒适量葱花再熬制一分钟便可捞出食用。

　　小贴士：

　　1、西红柿切丁时可在西红柿顶部切十字花刀，放入锅中加适量水烧开，取出剥去皮切成小丁。

　　2、做面疙瘩时，水一定要一点一点的往面里倒，一边倒一边用筷子搅拌。