像鸡肉卷一样今天我们要推荐的是菠菜卷，将菠菜夹在鸡蛋卷中，如果宝宝不喜欢吃菠菜可以适当减少菠菜的量，这样既补充了微量元素又补充了蛋白质，两不误噢，下面一起来看看这道鸡蛋菠菜卷的做法吧。

　　适宜年龄：3-6岁

　　功效：开胃健脾厚肠

　　主料：鸡蛋1个，菠菜50g

　　辅料：油一勺，盐一勺，葱末两根，鸡精一茶匙

　　制作步骤

　　1. 菠菜洗净，焯一下。

　　2. 切碎。

　　3. 放盐、油、葱末、鸡精，拌匀。

　　4. 鸡蛋打散。

　　5. 煎成蛋皮。

　　6. 铺上菠菜。

　　7. 卷起来，煎一会儿。

　　8. 切块装盘即可。

　　小贴士：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。