小朋友们似乎都对圆滚滚的东西特别喜爱，今天推荐的这道珍珠丸子也是非常对小朋友的胃口，加入了香菇和胡萝卜还保证了孩子的每日营养所需，下面一起来看看这道珍珠丸子的做法吧。

　　适宜年龄：3-6岁

　　功效：开胃健脾厚肠

　　主料：猪肉馅250g

　　辅料：盐一勺，姜末10克，香菇20克，胡萝卜一根，蛋清两个，薄荷叶10克，枸杞子10克

　　制作步骤

　　1. 猪肉馅、鸡蛋、姜。

　　2. 胡萝卜切成末。

　　3. 只要蛋清。

　　4. 香菇泡发，香菇切成丁。

　　5. 糯米泡5个小时，控水。

　　6. 团成丸子，沾上糯米。

　　7. 将图好的丸子放在薄荷叶上，大火蒸20分钟。

　　8. 点缀上枸杞。

　　小贴士：白糯米可以换成紫米、黑米，同样好吃。肉馅中可以放入一个鹌鹑蛋，吸引眼球。 如果白糯米，注意拌肉馅时千万别用老抽，以确保蒸好后的颜色洁白漂亮。