木瓜撞奶

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木瓜撞奶

  闲暇的午后不妨和宝宝在家动手做做甜品,今天推荐的这道木瓜撞奶,营养成分符合孩子身体所需,而且做法也比较简单,有兴趣的可以看看下面木瓜撞奶的做法噢。

  适宜年龄:3-6岁

  功效:排毒滋润养颜补血

  主料:木瓜1个,牛奶250g

  辅料:白糖一勺

  制作步骤

  

木瓜撞奶图片1


  1. 备好所需材料。

  

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  2. 木瓜切两半去籽。

  

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  3. 用勺子把木瓜肉取出来,果皮盅留下。

  

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  4. 把木瓜肉压碎再用纱布过滤成细腻的果汁(约150g左右)。

  

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  5. 牛奶加少许糖倒在奶锅中加热至70度左右(快要煮开的样子)。

  

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  6. 趁热把牛奶倒在木瓜汁中。

  

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  7. 拌均后再过滤一次。

  

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  8. 倒在木瓜盅里面。

  

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  9. 放凉后凝固开吃。

  小贴士:1、牛奶要稍煮一下更好凝固;

  2、牛奶与果汁的比例不能少于3:1;

  3、布丁成型以后要尽快吃,时间久了味道会变苦。