黑木耳猪肉包这是一款适合宝贝上学做营养早餐的选择之一噢，选一个周末的时间自己在家做好，下面一周都可以吃自己做的早餐啦，下面我们一起来看看黑木耳猪肉包的做法吧。

　　适宜年龄：3-6岁

　　功效：开胃健脾厚肠

　　主料：面粉200g，猪瘦肉200g，黑木耳100g，香葱50g

　　辅料：猪皮冻一份，盐一勺，姜一块，蒜一颗，鸡蛋1个，老抽一茶匙

　　制作步骤

　　1. 面粉用发酵粉水和好 ，然后静置发酵。

　　2. 猪瘦肉剁细。

　　3. 加入盐，葱，姜蒜末，老抽，鸡蛋。

　　4. 打上劲。

　　5. 香葱切末。

　　6. 泡好的黑木耳切末。

　　7. 香葱和黑木耳放肉馅里。

　　8. 拌匀。

　　9. 为了让馅更好吃，加了些猪皮冻。这样吃起来汁多。

　　10. 面团发到两倍大了。

　　11. 揉长切成差不多大小的剂子。

　　12. 擀皮。

　　13. 包上馅。

　　14. 包成包子后，坐锅烧水，水开后放笼屉上锅，大火蒸15分钟。

　　15. 我用了北方蘸料汁的吃法，真的好香哦。

　　小贴士：蒸好的时候，记得先不要揭盖，等三四分钟的时候再揭盖，这样包子皮不会塌陷。