一道家常的蒸肉饼，如果小朋友挑食可以将他不喜欢吃的菜放在里面一起蒸好，保证吃的香香的噢，下面一起来看看这道蒸肉饼的做法吧。

　　适宜年龄：3-6岁

　　主料：瘦肉100g，香菇2朵

　　辅料：油一勺，盐一勺，酱油一勺，白糖一勺，生粉一勺，姜末3克，蒜末3克，葱花3克

　　制作步骤

　　1. 香菇提前泡发。

　　2. 泡发好的香菇切碎备用。

　　3. 瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。

　　4. 把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。

　　5. 加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味。

　　6. 入蒸锅中蒸熟即可;我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收。

　　小贴士：

　　1、如果是成 人吃的多，建议用三分肥肉七分瘦肉的上肉(最好是鹰歌嘴)来剁肉饼，出来的效果最好，味道最棒!

　　2、因为是给小朋友吃，尽可能少用肥肉了，怕他肠胃还接受不来!)

　　3、如果想汤汁多一点，可适量加一点凉开水进去和肉拌匀!