一道可口的美食，将荔枝和紫甘蓝搭在一起特别适合炎热的夏天降暑食用噢，下面一起来看看这道荔枝紫甘蓝的做法吧!

　　适宜年龄：3-6岁

　　功效：利尿消肿

　　主料：荔枝150克，紫甘蓝100克

　　辅料：盐一勺，白醋6克，糖15克，火腿肠1根

　　制作步骤

　　1. 原料：火腿肠、荔枝(妃子笑荔枝)、紫甘蓝。

　　2. 荔枝扒掉皮备用。

　　3. 紫甘蓝切细丝。

　　4. 火腿肠斜切成小块。

　　5. 火腿片先摆入盘中。

　　6. 紫甘蓝加盐、白醋、白糖，拌匀。

　　7. 将拌匀的紫甘蓝放在火腿片中间，先铺上一层，将荔枝放上去，再铺一层紫甘蓝，将剩下的荔枝放上，可以上桌了。

　　小贴士：紫甘蓝切得越细越好，这样才好入味，吃起来口感也是脆脆的，白醋和白糖的配比，根据个人的口味来调整。荔枝选用妃子笑，比较甜。