比起清凉的西瓜，其实西瓜皮更有营养噢，将西瓜皮做成馅放入饺子中吃起来口感爽脆很适合给宝贝做早餐，贤惠的你赶紧动手吧!下面是西瓜皮饺子的做法!

　　适宜年龄：3-6岁

　　主料：西瓜皮300g，饺子皮200g，大白菜200g，皮皮虾肉300g，肉馅500g，鸡蛋2个

　　辅料：油一勺，盐一勺，胡椒粉一勺

　　制作步骤

　　1. 准备好大白菜半颗。

　　2. 西瓜皮半个。

　　3. 剁好的肉馅。

　　4. 皮皮虾的肉和鸡蛋。

　　5. 西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好。

　　6. 将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要挤干水份哦,我打的有些细了。

　　7. 所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好。

　　8. 用饺皮包上调好的馅。

　　9. 饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八至十分钟即可。

　　10. 蒸好的饺子子装盘即可。

　　小贴士：

　　西瓜皮食疗作用：

　　西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

　　具有清暑除烦，解渴利尿;

　　主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。