这道小龙虾丝瓜盅，营养好吃做法也方便，很适合夏天给宝宝做下饭菜。下面是关于小龙虾丝瓜盅的做法。

　　适宜年龄：3-6岁

　　主料：鸡蛋90g，丝瓜200g，小龙虾60g

　　辅料：盐一勺

　　制作步骤

　　1. 准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋。

　　2. 把小龙虾的肠去除了，(小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来)。

　　3. 将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部。

　　4. 小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐,煮熟，去头，留1/3尾部备用。

　　5. 将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐。

　　6. 丝瓜去皮。

　　7. 切均匀若干段。

　　8. 挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅。

　　9. 在丝瓜盅内倒入鸡蛋液。

　　10. 上蒸锅蒸熟，把小龙虾放在丝瓜盅上即可上桌。

　　小贴士：

　　1、挖丝瓜瓤的时候，最好先用小刀沿边拉一下，这样更容易挖出来，

　　2、一般情况小龙虾的头不要吃，因为不太卫生，

　　3、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才洗的干净、卫生，放心食用。