夏天来了，家里的小宝贝也喜欢吃虾，只是这重口味的食物不太适合孩子，今天给大家推荐一种做法，在家也可以做给宝贝吃噢，下面是关于蒸虾的做法。

　　适宜年龄：3-6岁

　　主料：小龙虾4000g

　　辅料：姜一块，葱一小把，胡椒粉一勺，白糖10克，生抽一勺，陈醋一勺，料酒一勺

　　制作步骤

　　1. 首先将洗净的小龙虾去除虾肠、姜切片，部分切丝、葱切长段，少许切葱花。

　　2. 接下来调酱汁：准备一个碗，放入姜丝、葱花，撒上胡椒粉，加少许白糖，淋入适量生抽、陈醋搅拌均匀。

　　3. 锅中放入清水，将摆好盘的虾放入锅中，加入姜片、葱段，淋入料酒适量，隔水蒸十五分钟。

　　4. 蒸好后，将葱、姜挑出，蘸着酱汁，愉快的品尝即可。

　　小贴士：

　　1、选龙虾的时候要看龙虾背部红亮干净，翻开腹部绒毛和爪上的毫毛，白净整齐的，就是干净的水养出来的。

　　2、老龙虾或红的发黑或红中带铁青色。

　　3、青壮龙虾则红得艳而不俗。