六一给孩子来份特别的南瓜饼

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六一给孩子来份特别的南瓜饼

  史上颜值最高的南瓜饼就在这里!嫩黄的颜色,酥脆的口感真是让人欲罢不能。喜欢吃的朋友感觉看看下面关于南瓜饼的做法吧!

  适宜年龄:3-6岁

  功效:甜香爽口

  主料:南瓜40g,低筋面粉50g

  辅料:砂糖20g,沙拉油20g

  制作步骤

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片1


  1. 南瓜放碗盖保鲜膜,放微波炉600W加热2-3分钟,取出压成泥状。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片2


  2. 趁热加入砂糖搅拌。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片3


  3. 倒入沙拉油搅拌到融合,建议可使用品质较好的油(譬如玄米油),避免饼干油耗味太重。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片4


  4. 面粉过筛后倒入继续搅拌。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片5


  5. 搓揉到看不到粉粒,但别揉太久,只要成块即可。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片6


  6. 分成13个(1个约13g),面粉依照图示做出椭圆形,用筷子压出眼睛,汤匙来画嘴型。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片7


  7. 还有南瓜造型也可以用汤匙压出!全部放置舖有烘培纸烤盘上。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片8


  8. 将剩余南瓜皮切出小叁角形当蒂头。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片9


  9. 南瓜皮插入面粉上面。

  

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  10. 烤箱先以170℃预热10分钟,再放入170℃烘烤15分钟,完成后取出就可以了。

  

六一给孩子来份特别的南瓜饼图片11


  11. 因为南瓜的比例较高,第一口咬下不是酥脆的那种口感, 反倒周边硬脆中心软,老实说像是~饼没有干, 如果当作传统饼干的标准来说,可能会很失望, 不过南瓜味可是十足的浓,我觉得要热热的不错吃, 拿来当零嘴可能会欲罢不能,好吃与否就看每个人的感受了!

  小贴士:南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。