这4种菜妈妈们这个冬天可不要让宝贝错过,这很重要

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这4种菜妈妈们这个冬天可不要让宝贝错过,这很重要

  冬季有哪些冬季菜可以给宝贝吃呢?今天向妈妈们推荐4种最适合冬天吃的养生蔬菜。妈妈们一定不要在这个冬季错过这些营养食材哦!

  1、黄金红薯粥

  适合8个月以上的宝贝

  难度:初级★★

  烹饪时间:30分钟

  烹饪工具:煮锅

  材料:

  香蕉50g

  红薯50g

  大米、小米30g

  制作方法:

  1.红薯洗净,去皮切块;

  2.与大米和小米一起入锅,煮成二米粥;

  3.最后将香蕉切丁放在其中即可。

  Tips:对于大些的宝贝妈咪可以把香蕉切成片,红薯也可以保留小块的状态,训练咀嚼能力。

  营养指南

  红薯富含碳水化合物及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、维生素B2等多种营养素,这道粥可以润肠通便,还可提供给宝贝相当高的能量,而且操作简便、省时。

  

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  2、鸡汁萝卜煲

  适合2岁以上的宝贝

  材料:

  白萝卜250g

  莴笋(青笋)250g

  鸡汤100ml

  老姜片3片

  枸杞5g

  盐1g

  油10ml

  制作方法:

  1.白萝卜和莴笋分别削去老硬的表皮,切成滚刀块;枸杞子用温水泡发;

  2.锅中的水煮沸后,放入切好的白萝卜块汆烫2分钟,捞出,沥去水分。

  3.砂煲置火上,倒入油,中火烧至七成热,放入老姜片爆香,然后放入汆烫过的白萝卜块,加入鸡汤后大火煮开后,转小火煮25分钟。

  4.最后加入莴笋块和枸杞,继续以小火烧煮10分钟,出锅前加盐调味即可。

  营养提示

  萝卜含有多种微量元素,可增强机体免疫力,萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

  

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  3、葱油芋艿

  适合1岁半以上的宝贝

  材料:

  芋头2个

  葱花30g

  盐1g

  制作方法:

  1.芋艿煮熟去皮切成大块;

  2.锅中热油爆一半葱花出香味,放入切好的芋艿块;

  3.炒片刻后倒入一小碗水,撒入盐,煮5分钟左右撒入剩下的一半葱花,关火盛盘即可。

  营养提示

  这道菜做法简单,汤汁很下饭,芋头能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  

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  4、时蔬鲜虾炒面

  适合3岁以上的宝贝

  材料:

  卷心菜100g

  面条100g

  鲜虾蛋2个

  橄榄油10ml

  熟芝麻1茶匙

  盐1g

  制作方法:

  1.将面条放入沸水中用中火煮约8分钟,捞出待用。切好的卷心菜丝和鲜虾用沸水汆一下,捞出用冷水冲凉待用。

  2.中火加热平底锅中的橄榄油,烧热后放入鲜虾翻炒2分钟;

  3.而后加入煮好的面条、卷心菜丝调入盐炒至3分钟,撒入熟芝麻即可。

  营养提示

  卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃很适合冬季宝贝吃。

  

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