叮当猫是一个深受小盆友喜爱的卡通人物，虽然我们不能像大雄一样拥有一个这么萌萌哒的蓝胖子，但我们可以自动动手做一做叮当猫最爱的铜锣烧。

　　铜锣烧的做法

　　准备食材：

　　低筋面粉100克

　　蛋60克

　　牛奶100克

　　色拉油12克

　　蜂蜜8克

　　细砂糖20克

　　泡打粉2克

　　小苏打1克

　　豆沙馅适量

　　1.蛋液加细砂糖打到浓稠

　　2、加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀

　　3、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后，搅拌均匀

　　4、用保鲜膜密封容器，让面糊静置半小时。静置完成后，重新将面糊搅拌均匀

　　5、不粘平底锅用小火稍稍加热，无需加油，立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小

　　6、待面糊表面出现许多小孔洞时，用铲子将饼翻面

　　7、再煎几秒即可出炉，将锅底放在一块湿布上略降温后，重新放回小火上，舀取面糊，重复过程5和6，直至面糊摊完

　　8、在两片面饼的中间加入适量豆沙馅

　　9、两手按紧2片面饼的边缘，趁热食用风味更佳