孩子不爱吃饭，这大概是许多父母都遇到过的问题，其实小盆友特别容易被颜色鲜艳，造型可爱的食物所吸引，所以家长们可以再食物造型上多下点功夫哦!

　　太阳花煎蛋的做法

　　准备食材：红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个

　　1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈

　　2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅

　　3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制

　　4、待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火

　　营养小贴士：

　　彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，很适合小朋友食用。

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。所以对于正在发育中的小朋友来说，多吃鸡蛋是非常有益的。