推荐食谱：冬瓜绿豆老鸭汤

　　准备食材：鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。>>>去美食图库查看冬瓜绿豆老鸭汤的做法

　　做法：

　　1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。

　　2、将冬瓜洗净，带皮，切大块。

　　3、锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入葱、姜。

　　4、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可。

　　小编TIPS：冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。

　　降火食物7：莲藕

　　莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。

　　推荐食谱：百合橙汁藕片

　　准备食材：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

　　做法：

　　1、将藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。

　　2、枸杞浸泡10分钟左右。

　　3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。

　　4、百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。

　　5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。

　　6、冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

　　小编TIPS：藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。