儿童的活动量大，每天一定要补充足够的营养，才能供给身体充足的能量。小编推荐一款补铁食谱----鲜虾翡翠炒饭，味道可口，绝对受到孩子的欢迎喔。

　　用料主料

　　菠菜1小棵 粳米饭(蒸)1碗

　　辅料

　　鸡蛋1个豌豆(煮) 半碗 虾1碗 玉米(鲜)半碗

　　调料

　　色拉油适量 食盐适量 生抽适量 胡椒粉适量

　　鲜虾翡翠炒饭的做法准备：

　　1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用

　　2.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制

　　3.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用

　　做法：

　　1.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀

　　2.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香

　　3.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色

　　4.最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀，即可