
家里的宝贝不爱吃鸡蛋怎么办,没关系,变着花样做,让鸡蛋变小船。
| 难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋两个 | |
辅料 | |
| 黑芝麻少许 | 胡萝卜一根 |
| 瓜子仁少许 |

1. 将鸡蛋在水中煮全熟,捞出浸冷水中,凉后剥去壳,对半切开,挖出蛋黄;

2. 将胡萝卜切成极小的碎末。
3. 将挖出的蛋黄与黑芝麻、胡萝卜碎、瓜子仁、搅拌在一起,蛋黄要用勺子碾碎。胡萝卜个人建议用油炒一下,因为胡萝卜素是脂溶性的,放一点点油即可。忘记拍照…

4. 将搅拌好的馅料装入蛋白,淋上少许儿童有机酱油,或者生抽,就这么简单!
鸡蛋小船里面的馅料可以自由搭配。