什锦鸡肉

什锦鸡肉的做法步骤

1. 准备食材，鸡肉切丁

2. 鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用

3. 待油热后把鸡肉炒一下，油撇干盛在碗里待用（现在提倡少油，所以我把油尽量都撇干净了）

4. 洗锅后放油待热再放入什锦菜炒一下，油撇干盛在碗里待用

5. 锅子洗干净把海鲜汤放入锅内加热，微微冒泡就行（没有煮海鲜汤就用浓汤宝代替）

6. 把鸡肉和什锦菜放入海鲜汤收汁

7. 收汁完成，在收汁的时候多翻炒几下，不然容易一面糊掉

8. 附上一张我今天的午餐

小贴士

海鲜汤本身就很鲜了，所以我没有放过多的盐和味精，大家可以斟酌着放