
宝宝平时一点也不喜欢吃胡萝卜,这样他就能接受!多点胡萝卜做的菜吧!
| 难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
| 肉末200g | 莲藕1节 |
| 胡萝卜1根 | 淀粉100g |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 鸡蛋1个 |

1. 肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。

2. 三种食材放一起搅拌均匀。

3. 鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。

4. 加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。

5. 这是可以直接煎了的状态。

6. 用手将肉末摔打成饼状。

7. 平底锅加热,倒适量油,放入藕饼小火煎。

8. 煎到晃动锅子饼能动了,翻面煎至两面金黄,出锅!

9. 开动吧!好吃极了!