
六一儿童节,买礼物不如给孩子亲手做一份简单有创意的儿童节大餐,让他们过一个难忘的节日。
| 难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡腿肉150g | 土豆100g |
| 芹菜100 | 柿子椒50g |
| 杏鲍菇50g | 胡萝卜100g |
辅料 | |
| 盐1勺 | 白砂糖1勺 |
| 椰浆少量 | 番茄汁少量 |
| 咖喱块4块 |

1. 各种用材洗干净切成小块,芹菜最好用刀削一下表皮,避免吃起来太硬。

2. 然后按难煮熟程度分别将土豆、胡萝卜、芹菜焯水;鸡肉分开焯水;同时可以把米饭蒸了。

3. 煮好的米饭搓成小狗形状,不过妈妈们也可以根据小孩的喜好搓成其他形状。

4. 搓米饭的时候可以加入一点油,让表面看起来更光滑更好看。

5. 小狗形状做好后,用紫菜剪出小狗的眼睛、鼻子、嘴等细节。一共做两只小狗。

6. 开始做第一种浇汁:咖喱鸡肉口味。
锅里加入适量的油、柿子椒、3-4块咖喱块。

7. 加入少量椰浆,让咖喱里面充满浓浓的椰香味。

8. 再放入一定量的鸡腿肉,翻炒2分钟后加适量的水,再煮2分钟左右。出锅前加入适量的盐即可。

9. 做好的浇汁淋在刚刚的小狗米饭上,淋满肚子部分即可;再插上可爱的小伞。

10. 再做第二种浇汁:酸甜口。
锅里加入适量的油、番茄酱;再加入剩下的柿子椒、芹菜,翻炒2分钟。

11. 把剩下的鸡腿肉加入锅里翻炒2分钟。

12. 再加入适量的水、盐、白砂糖,翻炒一会后,勾芡。再煮3分钟,待汁浓稠后即可出锅。

13. 做好的酸甜口的浇汁淋在第二只小狗的肚子上,插上小伞即可。

14. 熊孩子的缤纷6·1大餐就做好了,咖喱和酸甜口两种口味。

15. 插上小伞特别有趣
1、芹菜最好削一下表皮,这样吃起来没那么硬;
2、咖喱里面加入椰浆,会更香