清爽开胃--番茄冬瓜汤

做法步骤

1. 番茄切小块

2. 冬瓜切成正方形小块

3. 葱末小量

4. 热锅，下小量油倒入番茄中火炒30秒

5. 加入适量盐，煸炒30秒

6. 煸炒出汁后

7. 加入适量一小碗清水，继续焖煮

8. 待汤汁变浓稠。（大概5分钟）

9. 加入适量清水。

10. 倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。

11. 最后撒上葱花，清爽番茄冬瓜汤就做成了^_^

小贴士

番茄皮里面含有大量番茄红素，对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮，做出来去皮喝汤既可。