番茄炒蛋(加葱花版)

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番茄炒蛋(加葱花版)

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番茄炒蛋(加葱花版)

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料


番茄2个鸡蛋4个

辅料


食用油适量食盐适量
糖适量葱少许

番茄炒蛋(加葱花版)的做法步骤

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1. 切块

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2. 番茄去皮

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3. 打出鸡蛋

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4. 打散

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5. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)

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6. 油锅烧热后倒入鸡蛋

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7. 翻炒一下鸡蛋成行

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8. 成型后盛出待用

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9. 下番茄炒

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10. 炒出红汤来

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11. 下鸡蛋、糖、盐,糖盐比例是:(糖2:盐1)

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12. 大火翻炒收汁

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13. 切葱花

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14. 收汁后装盘撒葱花拌一下

小贴士

拌米饭的下饭好菜哦,吃不厌的一道菜!