
番茄炒蛋(加葱花版)
| 难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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| 番茄2个 | 鸡蛋4个 |
辅料 |
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| 食用油适量 | 食盐适量 |
| 糖适量 | 葱少许 |
番茄炒蛋(加葱花版)的做法步骤

1. 切块

2. 番茄去皮

3. 打出鸡蛋

4. 打散

5. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)

6. 油锅烧热后倒入鸡蛋

7. 翻炒一下鸡蛋成行

8. 成型后盛出待用

9. 下番茄炒

10. 炒出红汤来

11. 下鸡蛋、糖、盐,糖盐比例是:(糖2:盐1)

12. 大火翻炒收汁

13. 切葱花

14. 收汁后装盘撒葱花拌一下
小贴士
拌米饭的下饭好菜哦,吃不厌的一道菜!