
宝宝辅食酸奶蛋糕
| 难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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| 酸奶一杯 | 黄油40g |
| 小麦面粉50g | 鸡蛋2个 |
| 砂糖一勺 |
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宝宝辅食酸奶蛋糕的做法步骤

1. 工具食材准备

2. 分离蛋清和黄

3. 打发蛋白

4. 蛋白打发至硬性,可以竖起尖角

5. 软化黄油

6. 软化好的黄油倒入酸奶,蛋黄搅拌均匀

7. 加入打发好的蛋白搅拌均匀

8. 筛入低粉

9. 做好的蛋糕糊装入裱花袋

10. 八分满挤入蛋糕杯

11. 烤箱180度预热5分钟,放入纸杯,200度烤15分钟

12. 铛铛铛。出锅喽。酸奶蛋糕口感绵软,冷藏后味道有些像起司蛋糕