香蕉燕麦软饼干

本来是用烤箱来制作这个饼干的，突然想试试用电饼档来做。感觉在火候的控制上比烤箱难，不注意就很容易糊掉。

做法步骤

1. 选用熟了的香蕉哈。

2. 即食燕麦一小碗

3. 我加了一点炼乳，也可以不加。

4. 哎呀嘛！这睡姿很销魂啊……

5. 直接把香蕉捣成香蕉泥，加入一小勺炼乳

6. 再加入小半碗即食燕麦

7. 把它们都拌均匀。想要更丰富一些，还可以加一些碾碎的坚果，比如核桃、杏仁之类的。

8. 开始预热利仁侧开电饼档

9. 预热好后，用勺子把香蕉泥放入饼铛内，压成薄薄的片状。我选用了“小火”，模式为“煎鸡蛋”，下盖加热。一面煎成金黄色，再翻一面煎，慢慢把香蕉泥煎成饼干。一定要注意火候，很容易把它煎糊了。

10. 出饼铛，趁热食用！