牛奶炖花生

花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。

牛奶炖花生的做法步骤

1. 材料。

2. 银耳泡发后撕小朵；

3. 花生稍浸泡；

4. 所有材料洗净放碗里，倒入牛奶，加入适量冰糖；盖上保鲜膜；

5. 入锅炖1个小时即可。