食材

　　主料：鸡蛋2个，纯牛奶1盒。

　　辅料：幼沙糖2勺。

　　制作过程

　　1把鸡蛋打入碗中，加2勺幼沙糖，搅拌均匀。

　　2蛋液倒入筛网，过滤掉蛋中的杂质。

　　3把牛奶倒入蛋液中拌匀。

　　4然后再倒入筛网中过滤1～2次，表面的气泡要用小勺撇除。

　　5在牛奶蛋液上盖一层保鲜膜，放入蒸锅中，用大火加热。

　　6当蒸锅中的水沸腾后，改小火再蒸约10分钟即可。