宝宝食谱—西红柿牛肉粥

我家两宝喜欢吃西红柿，甜甜的酸酸的！西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症……今天就来熬西红柿牛肉粥吧！

做法步骤

1. 大米清洗干净，放入砂锅内，加入适量清水，大火把水煮开后，转文火慢慢熬，时不时的搅拌下，防止粘锅

2. 备材料。牛肉洗干净，剁碎装碗，用料酒，生姜，油盐，生粉腌制备用。西红柿去皮，切碎，葱切小段备用

3. 等到粥熬到适合的软度，加入牛肉和西红柿，转大火，要边煮边搅拌，煮大概三四分钟，加入葱即可食用。

小贴士

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。