爽口捞汁凉菜

爽口捞汁凉菜的做法步骤

1. 准备好材料。

2. 捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐；

3. 加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时；

4. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；

5. 金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷；

6. 木耳撕小朵焯水；冻粉洗净；

7. 所有原料放入捞汁里，拌匀即可。