糖糕

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糖糕

糖糕图片1

糖糕

难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料


面粉适量沸水适量
糖适量油适量

糖糕的做法步骤

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1. 面粉放在调理盘中

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2. 一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水

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3. 边和面边加少许油和成软硬适中的面团

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4. 分成小剂;

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5. 取1小剂面团捏开,放入适量白糖

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6. 包拢,沾少许油

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7. 在手心拍扁

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8. 放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

小贴士

很简单的一道小点,谁都会做,没啥技术含量,只要记得,烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水,然后用筷子不停的搅拌面团,趁热乎揉好面~糖的份量随自己的口味,可多可少。最要记得的是,一定要趁热吃,像油条之类的,一冷就不复酥脆的口感哦!