你已经知道水果蔬菜是家人饮食必不可少的一部分，但是你知道这是为什么吗?事实上很多人都不知道，大家知道的仅仅是水果蔬菜能提供我们身体所需要的营养物质，从而使我们保持身体的健康和强壮。事实是，当父母未能使蔬菜和水果成为家庭饮食的有机组成部分时，他们的成长会相对减缓，他们的身体无法完全发挥他们的潜力。下面是为什么水果和蔬菜不能减少原因。

　　1.强健的身体

　　孩子们需要足够的维生素和矿物质来成长并且充分发挥他们的潜力。

　　2.视力更好

　　含有足够水果和蔬菜的饮食可以帮助你的孩子有一个更好的视力。根据哈佛公共健康学院的研究，水果和蔬菜不仅能产生丰富的维生素A来帮助孩子拥有更好的视力，同时，随着年龄的增长，他们还能帮助你的孩子预防白内障和黄斑。

　　3.腹部舒适

　　一个完整的腹部才是一个舒适的腹部。哈佛大学公共卫生学院提醒我们，肠胃的消化需要大量的纤维。经常食用高纤维食物(如水果和蔬菜)有助于缓解肠胃不适、便秘，还可以防止憩室炎 。

　　4.减少儿童肥胖的风险

　　根据美国疾病控制与预防中心的报告，美国有17%的儿童有肥胖问题，这使得他们成年后面临着心脏病、糖尿病以及其他慢性病的风险。给孩子们提供各种各样的蔬菜水果可以减少孩子肥胖的风险，使之整体保持更好的健康水平。

　　5.增强在学校的表现

　　根据华尔街日报发表的一项研究结果表明，摄入较多营养食品(包括蔬菜和水果)的儿童在学校的学术评估表现比饮食质量较低的同龄人要好一些。