材料：

　　小黄鱼，香葱，生姜，食用油

　　制法：

　　1.将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净;葱白洗净切段，葱叶切丝;姜洗净，部分切片，部分切末。

　　2.往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出。

　　3.将小黄鱼装盘，撒上葱末、姜丝即可。

　　备注：因为小宝宝饮食最好清淡，因此可以少量的撒点盐，或者干脆不放盐。