适合2-5岁孩子的营养搭配餐

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适合2-5岁孩子的营养搭配餐

  现在家长经常怕孩子缺这缺那的,钙铁锌硒、维生素ABCD,动不动就要给孩子吃补充剂。其实补多了反而会给孩子的身体造成负担。 例如大量补钙、补铁都可影响人体对锌的吸收。同样,过多补充锌制剂,也会影响人体对其他微量元素的吸收,最好的办法是孩子提供营养丰富、均衡的食物。 那么营养均衡的食物是什么样的呢?

  1.水和饮料

  每天应喝 4-5杯流质,包括清水、清茶、奶、清汤, 以补充身体所流失的水分。活动量增加、或天气热或干燥时需多喝水。☆ 清水是最好的选择。应避免孩子饮用茶类、咖啡或其他含咖啡因的饮品。

  2.肉、鱼、蛋及代替品

  包括干豆类、果仁、种籽,及黄豆制品如豆腐等,蛋白质、铁质丰富的食物。建议每天吃1两半至3两(75-150g)肉或鱼。☆ 进食过多肉类,体内会积聚过多的脂肪和胆固醇,增加患上心血管病的风险。要从小养成好习惯哦~

  3.奶类及代替品

  包括高钙豆奶、豆腐等,含钙丰富的食物。两岁以上可选高钙豆奶或饮用低脂奶,五岁后宜饮用脱脂奶,以减少摄取脂肪;一般不需饮用配方奶粉。☆每天约需两杯分量的奶类及代替品(不超过480毫升)。一般来说360至480毫升的牛奶已足够提供身体所需的钙质。若经常吃钙质丰富的食物,如奶酪、酸奶、绿叶蔬菜、豆腐等,可减少奶量。

  4.谷物类

  为身体提供所需能量,应占进食分量最多。多吃全谷类食物,如红米饭、全麦面包、燕麦等含丰富膳食纤维,既可增加饱足感,还有助大便畅通及预防肠道疾病。每天一般要吃1.5-3 碗主食(1 碗 = 250 - 300 毫升)。

  5.蔬菜类和水果类

  含多种矿物质、维生素、抗氧化物和膳食纤维;吃多些蔬菜和水果对长远健康十分重要。☆每天至少要吃1.5碗熟菜(1碗=250-300毫升)和1份水果(1个中型水果,如橙或苹果)。

  6.油、盐、糖类

  家长应少让孩子进食脂肪、盐、糖含量高的快餐和零食,如炸鸡块、薯片、汽水或含糖饮品。但也不是完全不能吃,只要减少供应的分量和次数便可。还要注意千万不要把这些垃圾食品当做给孩子的奖励,不然会强化孩子的喜爱程度。家里做饭也应以清淡为主,三岁内不用刻意加盐。