春节长假过去了，小朋友天天大鱼大肉，肠胃也该油腻了。来一个简单好玩的红薯蛋壳饭，给孩子们清清肠胃，顺便也当玩一个手工游戏了。

　　蛋壳红薯饭

　　原料：鸡蛋、红薯、米饭

　　制作步骤：

　　1、用小勺在鸡蛋尖的一头轻轻敲开，轻轻倒出鸡蛋液。

　　2、红薯切成薯条一般大小

　　3、米淘好，装入蛋壳中，装到蛋壳中大约2/5的位置

　　4、插入红薯条

　　5、加水到蛋壳4/5处

　　6、装碗里保持蛋壳竖立。

　　7、上蒸锅蒸熟。

　　这米饭变身，像不像真正的鸡蛋?

　　如果是大人做，可以用剪刀将蛋壳口修剪整齐，但如果是孩子亲手做的美食，不用太追求整洁，蛋壳破碎了一些，也不用严格。