营养不良多见于3岁以下的宝宝,宝宝营养不良的早期表现是连续数月体重不增甚或下降,在儿童保健生长监测图上,体重曲线走向平坦或下倾。
宝宝营养不良食谱:香菇粥
原料:小米50克,鲜香菇50克。
做法:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。
用法:每日服3次,持续服用有效。
食物相克:小米忌与杏仁同食。
宝宝营养不良食谱:猪排炖萝卜
原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。
做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。
食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。
增甚或下降,在儿童保健生长监测图上,体重曲线走向平坦或下倾。以下推荐宝宝营养不良食疗食谱。
宝宝营养不良食谱:香蕉葡萄干牛奶
原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,柠檬汁5克。
做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。
宝宝营养不良食谱:红枣绿豆炖排骨
原料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克
制作:
将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。
洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
健康提示:
绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质,有降血脂、兴奋神经、除热益气、增进食欲之功效。红枣含糖类、蛋白质以及多种维生素,可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高,还具有养心安神之功效。