其实，说啤酒文化是一种传统是失之偏颇的，确切的表现还是应用史柏登啤酒厂董事的语言：“我们过啤酒节，并不是享受啤酒节，而是要借此机会提高。我们提高的方向是——在传统中前进。”与美国相比，德国是有较多文化传统的国家，然而，德国首要做的并不是打破旧的文化传统去发展经济，而是恪守文化传统，这种传统并未影响其工业化的迅速发展、尖端科学的突飞猛进。然而，文化既在历史之中，就不是静止凝固的，有迹象表明，德国的啤酒文化也正面临着挑战。比如，1516年公布的啤酒纯度法今年三月在欧洲共同体法庭上碰壁，德国不承认法国、荷兰等国用木薯或玉米酿成的酒为啤酒，但共同体的十三名大法官判决，这不仅是啤酒，而且可以进入德国市场。这样，德国啤酒垄断本国市场几百年的局面宣告结束。难怪，德国报纸惊呼：德国啤酒的一个新时代开始了。