母乳喂养的历史进程
从生物进化和生态平衡的角度爱看,母乳喂养是从哺乳动物起延续的基本生物学-生理现象。母乳喂养是子代娩出后第一个唯一适宜的营养源。在宫内发育阶段,胚胎是经消化道外(脐带)获得液体营养源(血液中所含的营养物)。 分娩后,子代处于宫外发育环境,首先建立了消化道内液体营养(母乳喂养)。
人类对母乳喂养的认识和态度在历史上经历过若干不同的阶段。
从旧石器时代起的史前文物表明在早期人类历史中对母乳喂养的崇敬,因为没有一个人不是吸食母乳长大的。在犹太人的法典里明文规定:“新生儿必须哺乳24个月,不得提前断奶”。对于无法母乳喂养的婴儿则由奶妈喂养。
文艺复兴时期,由于美学原因上流社会妇女不愿自己哺乳,而聘用奶妈代自己哺乳。1700年仅有半数的英国妇女喂哺自己的孩子。为此,医生、教士、传道者、卫道士大力抨击奶妈风潮,主张母乳喂养是母亲天职,奶妈是危险的代用品,无法取代生母。德国和英格兰地区教会对不哺乳的母亲判有罪。把母乳喂养归于苛刻的道德标准中,宣称“拒绝哺乳的母亲在上帝的眼中是可憎的”。
17世纪荷兰共和时期,母乳喂养成为公民责任,是对国家作贡献。18世纪法国卢梭倡导达到社会改革目标的标志是是否进行母乳喂养。到了18世纪末,哺育母乳已经成为宗教般的狂热。1788年一群法国有钱的妇女成立“妈妈慈善机构”,被施善者的条件是“必须亲自哺乳”。这被称为“有钱女人控制贫穷女人的社会手段”。纳粹德国规定德国母亲必须按照固定时间喂奶,并且接受泌乳量的检查。直至今天澳大利亚“澳州哺乳母亲协会”受到政府强力支持,权势很大,产妇如果放弃喂哺母乳,必须签订同意书。母乳喂养的普遍和重要一直持续到二十世纪初。
20世纪40-70年代母乳喂养大落潮在美国首先出现,其主导原因是妇女走出家庭参加工作,哺乳成为累赘。恰逢婴幼儿奶粉研究与生产蓬勃发展,使那些有乳但又不想哺乳的职业妇女获得了安全的武器;加上厂商的巨额利润驱动促使他们刻意炒作,使喂食奶粉的人口激增。在学术界,美国妇产科的护理常规根本就不让母亲有选择喂食母乳的机会。20世纪美国文化也极端排斥哺育母乳。
1996年以前公开哺乳在美国是违法的,会遭到警察以猥亵暴露罪拘捕并判刑。美国至今是没有带薪产假和育婴假以及哺乳支持系统的唯一国家。美国女权运动的兴起,在母乳喂养问题上再次分化为两支,一派认为把哺乳定为妇女必尽的义务和职责,是对妇女权利和自由的桎梏,从而加以反对。另一派认为,妇女的职责就是生育,哺乳孩子。因此,反对奶粉。这些争论的政治化和利益驱动使得原本是自然-生物学过程和儿科学术问题陷入政治施压和行政纠缠的怪圈。凸显了美国商业文化的怪诞。
配方奶标准的形成
它乳喂养的初衷是人类为那些无法母乳喂养婴幼生存而探索出来的生态平衡举措。这也是古已有之的生态-文化现象。从大足石刻,阴山岩画,欧州文艺复兴和宗教绘画都有大量形象的表达。犹太教法典规定没有母乳可以使用动物奶,如羊奶和牛奶。巴斯德消毒法的出现,在学术上是一个里程碑式革命。使得牛奶变得更加安全,扩大了它乳喂养的普遍性。大大降低了婴幼死亡率,挽救了许多无法母乳喂养婴儿的生命。其历史意义和社会进步功绩功彪青史。