原料：橘子90克，蜂蜜9克。
　　制作：
　　1、将橘子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎。
　　2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。
　　3、注意，橘子可用广柑代替，最好用无核蜜橘，一定要将橘子研碎。
　　特点：酸甜适口。
　　金秋时节
　　原料：苹果、鸡蛋、干淀粉、西芹叶
　　调料：糖
　　制作：
　　1、苹果削皮、去核(要从把处下刀，也可横切为两半后挖去核)，纵向切出几条倒三角的凹槽，横向切为0.5-1厘米厚的圆环片。
　　2、将苹果片、条滚上干淀粉后裹上蛋液(蛋液中可根据口味和苹果的甜酸度加入适量的糖，放入7、8分热的油锅中，用较小的中火炸或煎成金黄色捞出。
　　3、西芹叶打底，错落放上金黄色的苹果片、条即可。
　　火山喷发
　　原料：鲜虾、土豆
　　调料：葱、姜、啤酒、醋或番茄酱、糖、盐或酱油
　　制作：
　　1、土豆切片，入油锅翻炒、加少量水煮烂后碾成泥状。加入少许盐炒匀，盛出备用。
　　2、油热后放入葱段、姜丝爆出香味后，放入虾爆炒至变色(由青变红)，倒入啤酒(啤酒中的酒精在烹调中会挥发掉，所以不必担心)，刚刚没过虾即可。放入几滴醋或一勺番茄酱、少许糖、适量盐(或酱油)，中火烧几分钟，至汤水收至三分之一左右即可。
　　3、在烧虾同时将土豆泥中间部分挖空，堆在四周，类似火山口形状，待虾烧好后，将虾盛入土豆泥中间的中空地带后，淋入虾汁，让虾汁自然溢出。
　　素拌凉面
　　【菜名】素拌凉面
　　【原料】原料：面条500克，菠菜或小白菜300克，青椒(甜)3个，榨菜25克。葱10克，蒜1头，酱油10克，香醋5克，精盐3克，味精2克，香油15克，高汤适量。
　　【制作过程】
　　1、将菠菜整棵洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成长段。青椒切丝、焯熟，榨菜、葱切成碎末，蒜剁成蒜茸待用。
　　2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中，调成凉拌汁，浇入凉面中。然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜茸放在面条上，拌匀即可。
　　果酱薄饼
　　【特点】此饼松软、香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸
　　【原料】主料面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。辅料肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。
　　【制作过程】
　　制作中，要将牛奶、鸡蛋、面糊调匀，不要有疙瘩，薄饼摊得越小越好。食谱中所提供的量是最小的，可以根据小孩大小和胃口好坏，喂食1-2个薄饼。
　　1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊。
　　2、将小锅置火上烧热
　　四味凉面
　　【菜名】四味凉面
　　【原料】原料：面条500克，熟火腿100克，黄瓜150克，水发香菇、青豆各75克。鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等各种适量
　　【制作过程】
　　1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小叮。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟待用。
　　2、取4个小碗。分别在碗内调成四种不同味道的凉拌汁：把姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁;把芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁;把豆瓣酱、辣油、香油、高汤调成辣酱汁;把芥末、酱浇在面条上，拌匀即可。
　　咸肉鸡蛋
　　早饭的固定食品。咸肉的味道会使鸡蛋一下子好吃起来。如喜欢吃溏心鸡蛋，则要加速盛入盘中哦。
　　制作材料：鸡蛋1个、咸肉2片、油1小匙、水1大匙、盐少量、胡椒少量