实验操作：

　　(1)将盛满水的若干个大小相同的小碗放进冰箱把水冷冻成冰块，如果在冬季可在户外自然冷冻。

　　(2)将若干个冰块同时拿出，引导幼儿用多种方法让冰块融化，比较融化速度的不同。比如，放在室内任其自然融化、加热融化、放在阳光下融化等。

　　(3)让幼儿分别舀一勺咖啡、一勺砂糖、一勺盐以及一块糖块，然后把它们同时放在不同温度但水量相同的水杯中，并用勺子搅拌，观察溶解现象。

　　(4)溶解后请幼儿品尝，会有甜、咸、苦的味道，帮助幼儿进一步感受溶解现象。

　　指导建议：

　　●在观察融化现象时，注意让幼儿比较温度对冰块融化的影响。

　　●在观察溶解现象时，让幼儿观察比较哪些物体容易溶解、哪些物体不容易溶解，让幼儿比较水的温度和搅拌速度的不同对溶解的影响。

　　●指导大班幼儿学会使用温度计，让他们尝试将自己观察到的结果和温度记录下来。

　　拓展与替代：

　　◆建议幼儿在饮料中加入冰块，制作一杯可口的冷饮。

　　◆在幼儿自制冷饮时，引导幼儿注意观察冰块与水温之间的关系：随着冰块的融化，饮料逐渐变凉，冰块越多，水温越低。

　　◆鼓励幼儿在家中选择多种材料自制饮料，如奶粉、咖啡、桔子粉等，进一步感受溶解现象。

　　附：科学小知识

　　固体受热化成液体的过程，被称为融化。通常情况下，体积相同的冰块，温度越高，融化的速度越快。一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程，被称为溶解。比如，食盐或蔗糖溶解手水而咸水溶液。溶解的速度与溶质的性质、溶质在溶剂中的被搅拌的速度以及溶剂的温度等因素有关。通常情况下，颗粒状的溶质比块状的溶质容易溶解;搅拌的溶液比没有搅拌的溶液，其溶质容易溶解;温度高的溶剂比温度低的溶剂，其溶质容易溶解。

　　18、会翻跟头的小胶囊

　　材料准备：3个空胶囊、l粒钢珠、若干小沙粒、l块棉花、l块硬纸板、若干积木。

　　制作方法：

　　(1)分别将钢珠、沙粒、棉花装入3个空胶囊里

　　(2)把几块积木摞起来，把硬纸板的两边折起来做成一个轨道把它的一端搭在积木上，形成一定的坡度。

　　实验操作：

　　1、把装有钢珠的胶囊放在倾斜的硬纸板上，就会看到胶囊不断地翻起跟头来。

　　2、另外两个胶囊也分别放在硬纸板上，观察其是否会翻跟头

　　指导建议：

　　1、幼儿观察硬纸板倾斜的角度不同，装有钢珠的胶囊翻的速度就会不同。

　　2、幼儿观察、比较胶囊内装的材料不同，胶囊的运动情况也不同

　　拓展与替代：

　　◆寻找类似于胶囊的长椭圆形物品代替胶囊进行实验。

　　◆寻找能滚动的其他材料代替钢珠，让胶囊翻跟头。

　　◆将装有钢珠的胶囊放在纸盒内，任意倾斜纸盒，观察胶囊的翻动方向。

　　附：科学小知识

　　当把带有钢珠的胶囊放在斜面上时，钢珠在重力的作用下滚动带动胶囊下滑，同时改变胶囊的重心。在不断下滑的过程中，胶囊的重心也在不断改变，就会不停地翻跟头。而沙粒和棉花等物质不具有在斜面上滚动的性质，所以它们不能改变胶囊的重心，胶囊也就不能翻跟头。

　　19、冻冰花

　　材料准备：小碗、棉线、亮光纸纸屑、水。

　　制作方法：

　　(1)在小碗中放人亮光纸纸屑，并倒满水。

　　(2)将棉线的一头放入小碗中，另一头露在碗外面。