16个月宝宝食谱:蒸藕夹
原料:鲜藕300克、猪肉150克、香菇50克、鸡蛋1个、面粉100克、料酒、白糖、盐少许
做法:
1、猪肉剁成泥,与洗净切好的香菇丁,葱姜末、盐、白糖、料酒搅拌成馅。
2、鲜藕切成每片相边的连刀片。
3、用鸡蛋,面粉适量水调成蛋糊。
4、把肉馅塞入藕洞后,外层用蛋糊均匀涂抹后,放入笼屉中蒸熟后即可。