① 紫薯泥、糯米粉加淡奶油混合后,揉成面团(如果不能成团可以自行调整一下配料)。
② 取小块面团如图,压扁包入豆沙馅儿,包好揉圆。
③ 包好的紫薯团放入小模具中。
④ 蒸锅烧开水后,把紫薯团放入,蒸12分钟左右。
⑤ 蒸好后立刻取出,裹上椰蓉。

6、橙香磨牙棒
这款磨牙棒没放糖,香香的,带有橙子的味道,是一款含有维生素的健康磨牙棒,是小宝宝的最佳选择,用来给大宝宝当零嘴吃也很不错。这款磨牙棒做法非常简单,零失败,周末刚好在家做起来~
准备:低筋面粉150g,鸡蛋2枚,鲜橙汁60g。
步骤:

① 取一枚蛋黄,将鲜橙汁和蛋黄一起放入大碗中,用打蛋器打匀。
② 在打好的蛋液里筛入低筋面粉,然后揉成面团。
③ 用擀面杖擀成面片,然后用刮刀片切成小长条,用手拉起两边反方向扭一下。
④ 将鸡蛋磕入碗中打成蛋液,烤盘铺油纸,将扭好的长条摆好,刷一层蛋液,烤箱预热到175度,中层上下火,烘烤35分钟左右。

7、蔓越莓椰蓉球
香香甜甜的蔓越莓是宝宝们的最爱,加上椰蓉沙沙的口感,这款小零嘴儿让宝宝爱到停不下来~很多照着方子做过的妈妈们都表示自己也很喜欢吃!
准备:蔓越莓干40g,炒熟的花生碎15g,蛋清25g,奶粉15g,牛奶20g,黄油50g,糖粉50g,椰蓉140g。
步骤:

① 黄油融化后加入糖粉,用打蛋器打发。
② 按顺序加入蛋清、牛奶、椰蓉、奶粉、蔓越莓干、花生碎搅拌均匀(每加入一样食材都要搅拌均匀后,再加入另一样食材)。
③ 把搅拌好的食材搓成小圆球,烤箱预热到145度,中层上下火烘烤15-20分钟。

8、椰蓉牛奶小方糕
其实做甜品、糕点不麻烦,因为自己放的真材实料真的比甜品店里的好吃很多~更重要的是,还特别简单!这款椰蓉牛奶小方糕就是一款清爽香甜的宝宝糕点~
准备:鲜牛奶250g,淡奶油100g,细砂糖30g,玉米淀粉40g,椰蓉适量。
步骤:

① 找一个方形的模具,底部铺上椰蓉备用。
② 将80g牛奶与玉米淀粉混合搅拌至无颗粒感。
③ 将剩余的牛奶加淡奶油、白砂糖倒锅里煮沸。
④ 然后加入混合好的玉米淀粉,开小火,不停搅拌至粘稠状。
⑤ 把煮好的糊糊装入铺好椰蓉的方盒,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时。
⑥ 将冷藏过的糊糊脱模,切成小方块,滚上椰蓉即可。

9、蔓越莓香蕉小马芬
如果说蛋糕很容易失败,但是马芬就不容易失败了哈!操作起来比蛋糕简单许多,原方子是泡打粉怕对宝宝不好就换成了酵母粉~外面是脆的里面松软的,宝宝很爱吃!
准备:低筋面粉100g,去皮香蕉120g,烘焙植物油30g,牛奶30g,白砂糖20-30g,酵母粉5g,鸡蛋1枚,蔓越莓适量。
步骤:

① 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、植物油倒入大碗里,搅拌均匀。
② 再加入搅碎的香蕉泥,搅拌均匀后,筛入低筋面粉和酵母粉继续搅拌均匀。
③ 准备好纸杯,把搅拌好的面糊倒入,每个纸杯倒入三分之二就够了,然后撒上蔓越莓。
④ 烤箱预热到185度,上下火中层烘烤18-20分钟即可。
