小儿感冒、咳嗽食疗食谱

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小儿感冒、咳嗽食疗食谱


  2.风热感冒
  金银花20克、菊花20克、薄荷10克、蜂蜜30克煮沸,开锅后10分钟食用。不宜多吃温补气血的食品,如:桂圆、大枣、荔枝、羊肉、海参,甲鱼。
  3.暑湿感冒
  白扁豆20克、香薷15克加水煎20分钟,一天3次口服。也可以用西瓜汁和番茄汁合并饮用。不宜多吃的食品:不能用姜、葱、红糖之类的食物、生冷、油腻等不好消化的食物。
  小儿感冒的家庭护理
  ●首先要保持室内适宜的温度和一定的湿度。注意开窗通风换气,避开对流风直吹。
  ●保证孩子充分休息、睡眠。
  ●多给孩子饮水,补充身体中的水分,有利于毒素的排出。
  ●给予流食、软食或者好消化的食物。对于感冒导致腹泻或呕吐的孩子注意适量进食。有的孩子在感冒期间可能食欲降低,这是因为感冒后消化系统的各种消化酶的活性降低,消化液丢失或分泌不足,减少进食是机体一种自我保护的机制,所以家长不要急于给孩子补充大量营养物质。
  化痰系列
  化痰食物——
  1.水梨:性寒,润肺、消痰、止咳、降火。
  2.白萝卜:性寒,顺气、化痰、止咳、清热解毒。
  3.百合:性微寒,润肺、止咳。
  4.荸荠:性寒滑,清热、化痰、益气、开胃、消食。
  5.白木耳:性平,化痰、止咳。
  6.杏仁:性温,润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒,不宜久服。
  7.白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、袪痰。白果多吃易中毒,儿童不宜吃。
  8.橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。
  9.海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰。
  10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳。
  化痰食谱——(皆采热食)
  1.川贝冰糖炖梨:
  选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。
  痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。
  2.白萝卜汤。
  3.白萝卜粥。
  4.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮。
  5.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个,麦芽糖60公克,炖熟吃。
  6.荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服。
  7.白木耳汤:白木耳6公克,泡发过夜,加红枣10个,及适当清水
  煮熟后,加冰糖食用。
  8.百合粥。
  杏仁:杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分,苦杏仁含苦杏仁?,也就是一种氢氰酸,具有小毒,但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温,故一般受寒咳嗽,会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大,所含苦杏仁?成分很少,止咳定喘功效差,仅供一般食品使用,并不入药。
  白萝卜:具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用,民间常说:白萝卜性味偏冷,体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜对肺热型感冒咳嗽,有很好的止咳效果;此外,白萝卜内含有杀菌素,对于伤风热邪,咽喉肿痛,可把白萝卜切成小块,加入蜂蜜,一小时后,箩卜即会流出汁液,服下,对咳嗽有助益。